ဝိတ္က်ေစဖို႔အတြက္ ငွက္ေပ်ာ္သီး စားေပးသင့္တဲ့ အေၾကာင္းမ်ား

ငွက္ေပ်ာ္သီးဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ားစားတယ္ဆိုတဲ့ အေပၚမွာ ဝိတ္တတ္ ၊ ဝိတ္က်တာေတြျဖစ္ေစပါတယ္။ တကယ္လို႔သင့္က ငွက္ေပ်ာ္သီးကလြဲၿပီး တျခားဘာမွမစားဘူးဆိုရင္ေတာ့ ဝိတ္က်ေစပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာ္သီးက က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းေစပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာ္သီးတစ္လုံးမွာ (၁၀၈) ကယ္လိုရီ ရွိၿပီး carbohydrate (၁၈) ဂရမ္ နဲ႔ ညီမွ်ပါတယ္။ carbohydrate ဆိုတာကေတာ့ ခႏၶာကိုယ့္အတြင္းပိုင္းရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈေတြအတြက္ လိုအပ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ carbohydrate ပိုလွ်ံေနရင္ေတာ့ ဝိတ္တတ္လာေစႏိုင္ပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာ္သီးမွာ ဗီတာမင္ ၊ သတၱဳဓာတ္ နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္တို႔ပါတာေၾကာင့္ အစာေျခဖ်က္ႏႈန္းကိုျမင့္ေစပါတယ္။ အစာေျခဖ်က္ႏႈန္းကိုျမင့္တာနဲ႔ အလိုအေလွ်ာက္ ဝိတ္က်သြားႏိုင္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာ္သီးက အဆာခံတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဗိုက္ေတာ္ေတာ္နဲ႔မဆာပါဘူး။

ငွက္ေပ်ာ္သီးမွာ glycemic index နည္းတာေၾကာင့္ ဝိတ္က်သြားေစဖို႔ အေထာက္အကူျဖစ္ပါတယ္။ အသီးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက vitamin B6 ႂကြယ္ဝစြာ မပါဝင္တတ္ၾကပါဘူး။ ငွက္ေပ်ာ္သီးမွာေတာ့ လုံေလာက္တဲ့ vitamin B6 ပါတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာလာေစပါတယ္။ vitamin B5 နဲ႔ folic acid နည္းတာေတြက တျခားေရာဂါေတြကိုျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့အျပင္ ႏွလုံးေရာဂါပါျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာ္သီးစားျခင္းက ႏွလုံးေရာဂါကေနလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်

ဝိတ်ကျစေဖို့အတွက် ငှက်ပျော်သီး စားပေးသင့်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများပြောကြား

ငှက်ပျော်သီးဘယ်လောက်များများစားတယ်ဆိုတဲ့ အပေါ်မှာ ဝိတ်တတ် ၊ ဝိတ်ကျတာတွေဖြစ်စေပါတယ်။ တကယ်လို့သင့်က ငှက်ပျော်သီးကလွဲပြီး တခြားဘာမှမစားဘူးဆိုရင်တော့ ဝိတ်ကျစေပါတယ်။ ငှက်ပျော်သီးက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းစေပါတယ်။

ငှက်ပျော်သီးတစ်လုံးမှာ (၁၀၈) ကယ်လိုရီ ရှိပြီး carbohydrate (၁၈) ဂရမ် နဲ့ ညီမျှပါတယ်။ carbohydrate ဆိုတာကတော့ ခန္ဓာကိုယ့်အတွင်းပိုင်းရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုတွေအတွက် လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် carbohydrate ပိုလျှံနေရင်တော့ ဝိတ်တတ်လာစေနိုင်ပါတယ်။

ငှက်ပျော်သီးမှာ ဗီတာမင် ၊ သတ္တုဓာတ် နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တို့ပါတာကြောင့် အစာခြေဖျက်နှုန်းကိုမြင့်စေပါတယ်။ အစာခြေဖျက်နှုန်းကိုမြင့်တာနဲ့ အလိုအလျှောက် ဝိတ်ကျသွားနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျော်သီးက အဆာခံတဲ့အတွက်ကြောင့် ဗိုက်တော်တော်နဲ့မဆာပါဘူး။

ငှက်ပျော်သီးမှာ glycemic index နည်းတာကြောင့် ဝိတ်ကျသွားစေဖို့ အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ အသီးတော်တော်များများက vitamin B6 ကြွယ်ဝစွာ မပါဝင်တတ်ကြပါဘူး။ ငှက်ပျော်သီးမှာတော့ လုံလောက်တဲ့ vitamin B6 ပါတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာလာစေပါတယ်။ vitamin B5 နဲ့ folic acid နည်းတာတွေက တခြားရောဂါတွေကိုဖြစ်စေနိုင်တဲ့အပြင် နှလုံးရောဂါပါဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျော်သီးစားခြင်းက နှလုံးရောဂါကနေလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။