ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် ကြက်သွန်နီရည်ကုထုံ

ဆံပင်သန်စွမ်းနက်မှောင်စေဖို့ သဘာဝနည်းလမ်းတွေထဲက Onion Juice ခေါ်တဲ့ ကြက်သွန်နီရည် နည်းလမ်းပါ။

(၁) ကြက်သွန်နီ ၃ လုံး ၄ လုံးလောက်ကို အခွံခွာပြီး ရေစင်စင်ဆေးပါ။

(၂) အခွံခွာပြီးသားကို အတုံးသေးလေးတွေ လှီးပြီးတော့ blender ကြိတ်စက် မွှေစက်ထဲ ထည့်ကြိတ်ပြီး အရည်ညှစ်ထုတ်လိုက်ပါ။

(၃) အဲဒီကြက်သွန်နီအရည်ကို ဦးရေပြားပေါ် တိုက်ရိုက်ထည့်ပြီး ခပ်သာသာလေး နှိပ်နယ်ပေးရပါမယ်။

(၄) ဆံပင်အမြစ်တွေနဲ့ ဦးရေပြားပေါ်ကို ပိုဆွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်နီရည် ဆွတ်ပြီး တစ်နာရီလောက်တော့ ထားရပါမယ်။

(၅) ပြီးရင်တော့ ရိုးရိုးရေနဲ့ ဆေးချလိုက်ပြီး ခေါင်းလျှော်ရည် ခပ်ပျော့ပျော့နဲ့ လျှော်ချလိုက်ပါ။

အဲလိုမျိုး ရက်ခြား ခေါင်းလျှော်ပေးရင် သိပ်မကြာခင်မှာ ဆံပင်နဲ့ဦးရေပြားအတွက် အကျိုးထူးလာမှာပါ။

ဒီနည်းလမ်းသုံးမယ့်သူတွေကိုလဲ စိတ်တော့ရှည်ပေးပါ လို့ ရင်းရင်းနှီးနှီး ပြောချင်ပါတယ်။ ပုံမှန်လေး သုံးစွဲသွားရင် အနည်းဆုံး တစ္လေလာက္ဆို အခြေအနေ သိသာလာမွာပါ။

ကြက်သွန်နီရည် ကုထုံးကေတာ့ ရိုးရိုးဆံပင်ကျွတ်တာတွေ၊ ဆံပင်အကွက်လိုက် ကျွတ်ပြီး ထိပ်ပြောင်တာမျိုးတွေနဲ့ ဦးရေပြား ယားယံတာမျိုးတွေအတွက် သက်သာစေပါတယ်။

Uni Code

ဆံပင္သန္စြမ္းနက္ေမွာင္ေစဖို႔ သဘာဝနည္းလမ္းေတြထဲက Onion Juice ေခၚတဲ့ ၾကက္သြန္နီရည္ နည္းလမ္းပါ။

(၁) ၾကက္သြန္နီ ၃ လုံး ၄ လုံးေလာက္ကို အခြံခြာၿပီး ေရစင္စင္ေဆးပါ။

(၂) အခြံခြာၿပီးသားကို အတုံးေသးေလးေတြ လွီးၿပီးေတာ့ blender ႀကိတ္စက္ ေမႊစက္ထဲ ထည့္ႀကိတ္ၿပီး အရည္ညွစ္ထုတ္လိုက္ပါ။

(၃) အဲဒီၾကက္သြန္နီအရည္ကို ဦးေရျပားေပၚ တိုက္ရိုက္ထည့္ၿပီး ခပ္သာသာေလး ႏွိပ္နယ္ေပးရပါမယ္။

(၄) ဆံပင္အျမစ္ေတြနဲ႕ ဦးေရျပားေပၚကို ပိုဆြတ္ေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီရည္ ဆြတ္ၿပီး တစ္နာရီေလာက္ေတာ့ ထားရပါမယ္။

(၅) ၿပီးရင္ေတာ့ ရိုးရိုးေရနဲ႕ ေဆးခ်လိဳက္ၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ ခပ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့နဲ႕ ေလွ်ာ္ခ်လိဳက္ပါ။

အဲလိုမ်ိဳး ရက္ျခား ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးရင္ သိပ္မၾကာခင္မွာ ဆံပင္နဲ႕ဦးေရျပားအတြက္ အက်ိဳးထူးလာမွာပါ။

ဒီနည္းလမ္းသုံးမယ့္သူေတြကိုလဲ စိတ္ေတာ့ရွည္ေပးပါ လို႔ ရင္းရင္းႏွီးႏွီး ေျပာခ်င္ပါတယ္။ ပုံမွန္ေလး သုံးစြဲသြားရင္ အနည္းဆုံး တစ္လေလာက္ဆို အေျခအေန သိသာလာမွာပါ။

ၾကက္သြန္နီရည္ ကုထုံးကေတာ့ ရိုးရိုးဆံပင္ကြၽတ္တာေတြ၊ ဆံပင္အကြက္လိုက္ ကြၽတ္ၿပီး ထိပ္ေျပာင္တာမ်ိဳးေတြနဲ႕ ဦးေရျပား ယားယံတာမ်ိဳးေတြအတြက္ သက္သာေစပါတယ္။