ဝက်ခြံ ပျောက်ဖို့ အူ ရှင်းနည်း

ဒီနည်းက ဝက်ခြံ ပေါက်သူတွေအတွက် အစွမ်းထက်နည်းဖြစ်တယ်။

တနည်းအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဝင်ရောက်လာတဲ့ အဆိပ်အတောက်တွေကို ကင်းစင်အောင် ပြလုပ်ပေးမှာဖြစ်တယ်။ဒီနည်းအတိုင်း လုပ်မယ်ဆိုရင် အူထဲ အစာမရှိချိန် သောက်မှရတယ်။

ပန်းသီး – (၁) လုံး
နှမ်းကြတ်ဆီ – ထမင်းစား(၁)ဇွန်း
ချီယာစေ့(chia seed) – လက်ဖက်ရည် (၁) ဇွန်း
ပျားရည် – ထမင်းစား(၁)ဇွန်း
ရေဖန်ခွက် – တခွက်

ချီယာစေ့ဆိုတာ မက္ကဆီကိုမှာ ပေါက်တဲ့ အပင်တမျိုးက ရရှိတဲ့ အစေ့ပါ။ အမျှင်ဓာတ်များလို့ ဝမ်းမှန်စေတယ်။ ရေထဲ ၅-၁၅ မိနစ်ထားရင် အလိုလိုပွလာတယ်။ ကျိချွဲလာတယ်။ ချီယာစေ့ကို ရေတဖန်ခွက်ထဲ အရင်ထည့်ပါ။ ပြီးရင် ပွလာအောင် ခဏ စောင့်ပါ။

ပန်းသီးကို အစိတ်အမြောင်းလေးတွေ လုပ်ပြီး ထည့်ပါ။(ပန်းသီးနေရာမှာ ရှောက်သီးလည်းရတယ်)။ ပြီးမှ နှမ်းကြတ်ဆီနဲ့ ပျားရည် တဇွန်း ထပ်ရောထည့်ပါ။ မနက်တိုင်း သောက်ရုံနဲ့ ဝိတ်ကျ၊အဆီနည်းပြီး ဝက်ခြံကိုပါ ပျောက်ကင်းစေတယ်။

ဒီနည္းက ဝက္ၿခံ ေပါက္သူေတြအတြက္ အစြမ္းထက္နည္းျဖစ္တယ္။

တနည္းအားျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ဝင္ေရာက္လာတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ကင္းစင္ေအာင္ ျပလုပ္ေပးမွာျဖစ္တယ္။ဒီနည္းအတိုင္း လုပ္မယ္ဆိုရင္ အူထဲ အစာမရွိခ်ိန္ ေသာက္မွရတယ္။

ပန္းသီး (၁) လုံး
ႏွမ္းၾကတ္ဆီ ထမင္းစား(၁)ဇြန္း
ခ်ီယာေစ့(chia seed) လက္ဖက္ရည္ (၁) ဇြန္း
ပ်ားရည္ ထမင္းစား(၁)ဇြန္း
ေရဖန္ခြက္ တခြက္

ခ်ီယာေစ့ဆိုတာ မကၠဆီကိုမွာ ေပါက္တဲ့ အပင္တမ်ိဳးက ရရွိတဲ့ အေစ့ပါ။ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားလို႔ ဝမ္းမွန္ေစတယ္။ ေရထဲ ၅-၁၅ မိနစ္ထားရင္ အလိုလိုပြလာတယ္။ က်ိခြၽဲလာတယ္။ ခ်ီယာေစ့ကို ေရတဖန္ခြက္ထဲ အရင္ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ ပြလာေအာင္ ခဏ ေစာင့္ပါ။

ပန္းသီးကို အစိတ္အေျမာင္းေလးေတြ လုပ္ၿပီး ထည့္ပါ။(ပန္းသီးေနရာမွာ ေရွာက္သီးလည္းရတယ္)။ ၿပီးမွ ႏွမ္းၾကတ္ဆီနဲ႕ ပ်ားရည္ တဇြန္း ထပ္ေရာထည့္ပါ။ မနက္တိုင္း ေသာက္႐ုံနဲ႕ ဝိတ္က်၊အဆီနည္းၿပီး ဝက္ၿခံကိုပါ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္။