ဆံပင္ကၽြတ္ၿပီး အဖ်ားရွဴးလာတာကို ျပန္လည္ျပဳျပင္ေပးမယ့္ အလြယ္ဆံုး ေပါင္းတင္နည္း (၄)မ်ိဳး

ပ်ိဳေမတို႕ ဆံပင္အရွည္ထားတဲ့အခါ ဆံပင္ကြ်တ္တာရယ္၊ အဖ်ားေတြေျခာက္ျပီးကြဲတာေတြရယ္ေၾကာင့္ ကိုယ္လိိုခ်င္တဲ့အရွည္လည္းေရာက္ေရာ ဆံပင္အဖ်ားရွဴးျပီး ပါးပါးေလးျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ ဒီလိုမျဖစ္ရေအာင္ ဆံပင္အဖ်ားေလးေတြကို မၾကာခဏတိေပးဖို႕လိုျပီး အခုေဖာ္ျပမယ့္ ေပါင္းတင္နည္းေလးေတြကိုလည္း ပံုမွန္လုပ္ေပးသြားဖို႕လိုပါတယ္။

(၁) စေတာ္ဘယ္ရီ
စေတာ္ဘယ္ရီအနည္းငယ္နဲ႕ ၾကက္ဥအႏွစ္တစ္လံုးတို႕ကိုေရာေမႊျပီး ရလာတဲ့ အနွစ္ကို ဦးေရျပားနဲ႕ ဆံပင္အႏွံ႕ လိမ္းျပီး မိနစ္ ၂၀ ၾကာရင္ ေရေႏြးေႏြးေလးနဲ႕ေဆးျပန္ခ်ေပးလိုက္ပါ။ တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ ပံုမွန္လုပ္ေပးရံုပါပဲ။

(၂) ၾကက္ဆူဆီ
ၾကက္ဆူဆီတစ္ဇြန္း၊ သံလြင္ဆီတစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းတို႕ကိုေရာေမႊျပီး တစ္ေခါင္းလံုး အႏွံ႕လိမ္းေပးကာ နာရီဝက္ေလာက္ထားျပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးပါ။ တစ္ပတ္နွစ္ခါေလာက္ ပံုမွန္လုပ္ေပးသြားရင္ တျခားဆံပင္ေပါင္းေဆးေတြ သံုးဖို႕ေတာင္မလိုေတာ့ပါဘူး။

(၃) ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္အသန္႕တစ္ဇြန္း၊ ပန္းသီးရွာလကာရည္တစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းတို႕ကိုေရာေမႊျပီး ဆံပင္အရင္းကေန အဖ်ားအထိလိမ္းေပးပါ။ တဘက္နဲ႕ေပါင္းထားျပီး ၁၅ မိနစ္ၾကာရင္ေရေအးနဲ႕ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးလိုက္ပါ။ တစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္ေလာက္လုပ္ေပးရင္ ဆံပင္ကြ်တ္ျပီးပါးတာ၊ အဖ်ားရွဴးတာေတြမျဖစ္ေတာ့ေအာင္ တားဆီးေပးနိုင္ပါတယ္။

(၄) ငွက္ေပ်ာသီး၊အုန္းဆီ
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္လံုး၊ အုန္းဆီတစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းတို႕ကိုေရာေမႊျပီး တစ္ေခါင္းလံုး အႏွံ႕လိမ္းကာ ၅ မိနစ္ၾကာရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႕ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၄ရက္တစ္ၾကိမ္ေလာက္ လုပ္ေပးရင္ ဆံပင္ကြ်တ္တာပါးတာေတြ လံုးဝမရွိေတာ့ဘဲ ဆံပင္ထူထူလွလွေလးကို ရပါလိမ့္မယ္။

ပျိုမေတို့ ဆံပင်အရှည်ထားတဲ့အခါ ဆံပင်ကျွတ်တာရယ်၊ အဖျားတွေခြောက်ပြီးကွဲတာတွေရယ်ကြောင့် ကိုယ်လိိုချင်တဲ့အရှည်လည်းရောက်ရော ဆံပင်အဖျားရှူးပြီး ပါးပါးလေးဖြစ်နေတတ်ပါတယ်။ ဒီလိုမဖြစ်ရအောင် ဆံပင်အဖျားလေးတွေကို မကြာခဏတိပေးဖို့လိုပြီး အခုဖော်ပြမယ့် ပေါင်းတင်နည်းလေးတွေကိုလည်း ပုံမှန်လုပ်ပေးသွားဖို့လိုပါတယ်။

(၁) စတော်ဘယ်ရီ
စတော်ဘယ်ရီအနည်းငယ်နဲ့ ကြက်ဥအနှစ်တစ်လုံးတို့ကိုရောမွှေပြီး ရလာတဲ့ အနွစ္ကို ဦးရေပြားနဲ့ ဆံပင်အနှံ့ လိမ်းပြီး မိနစ် ၂၀ ကြာရင် ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ဆေးပြန်ချပေးလိုက်ပါ။ တစ်ပတ်တစ်ခါလောက် ပုံမှန်လုပ်ပေးရုံပါပဲ။

(၂) ကြက်ဆူဆီ
ကြက်ဆူဆီတစ်ဇွန်း၊ သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း၊ ပျားရည်တစ်ဇွန်းတို့ကိုရောမွှေပြီး တစ်ခေါင်းလုံး အနှံ့လိမ်းပေးကာ နာရီဝက်လောက်ထားပြီး ခေါင်းလျှော်ပေးပါ။ တစ်ပတ်နှစ်ခါလောက် ပုံမှန်လုပ်ပေးသွားရင် တခြားဆံပင်ပေါင်းဆေးတွေ သုံးဖို့တောင်မလိုတော့ပါဘူး။

(၃) ဒိန်ချဉ်
ဒိန်ချဉ်အသန့်တစ်ဇွန်း၊ ပန်းသီးရှာလကာရည်တစ်ဇွန်း၊ ပျားရည်တစ်ဇွန်းတို့ကိုရောမွှေပြီး ဆံပင်အရင်းကနေ အဖျားအထိလိမ်းပေးပါ။ တဘက်နဲ့ပေါင်းထားပြီး ၁၅ မိနစ်ကြာရင်ရေအေးနဲ့ခေါင်းလျှော်ပေးလိုက်ပါ။ တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်လောက်လုပ်ပေးရင် ဆံပင်ကျွတ်ပြီးပါးတာ၊ အဖျားရှူးတာတွေမဖြစ်တော့အောင် တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။

(၄) ငှက်ပျောသီး၊အုန်းဆီ
ငှက်ပျောသီးမှည့်တစ်လုံး၊ အုန်းဆီတစ်ဇွန်း၊ ပျားရည်တစ်ဇွန်းတို့ကိုရောမွှေပြီး တစ်ခေါင်းလုံး အနှံ့လိမ်းကာ ၅ မိနစ်ကြာရင် ရေနွေးလေးနဲ့ခေါင်းလျှော်ပေးလိုက်ပါ။ ၄ရက်တစ်ကြိမ်လောက် လုပ်ပေးရင် ဆံပင်ကျွတ်တာပါးတာတွေ လုံးဝမရှိတော့ဘဲ ဆံပင်ထူထူလှလှလေးကို ရပါလိမ့်မယ်။