အုတ္ဂ်ံဳကို ေန႔တိုင္းစားေပးသင့္တဲ့ အေၾကာင္းအရင္း အုတ္ဂ်ဳံရဲ႕ နဲ႔ ေကာင္းက်ိဳး ၈မ်ိဳး

နံနက္စာတိုင္းမွာ အုတ္ဂ်ဳံဟာ အေရးပါတဲ့ အေျခခံအစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အစာအဟာရပညာရွင္ေတြကလည္း အုတ္ဂ်ဳံကို နံနက္စာမွာ စားသုံးတာက ေကာင္းတဲ့ရလဒ္တစ္ခုပဲလို႔ဆိုထားပါတယ္။

အုတ္ဂ်ဳံကို စားသုံးျခင္းဟာ အနည္းဆုံးေတာ့သင့္ႏွလုံးေရာဂါကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ဳံမွာ အရည္အေသြးျမင့္မားတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြပါဝင္ၿပီး အဆိုပါအုတ္ဂ်ဳံကို လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးအႏွံေတြ၊ အခြံမာအသီးေတြ၊ သစ္ႀကံပိုး၊ ခရင္မ္ ဒါမွမဟုတ္ အဆီေလ်ာ့နည္းတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔နဲ႔ ေရာစားေပးႏိုင္ပါတယ္။

၁။ အသားအေရအတြက္ ဘယ္လိုေကာင္းက်ိဳးေတြျပဳလဲ။

အသားအေရေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ႏွင္းခူးနဲ႔ ယားယံျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္း စတဲ့ ေဝဒနာေတြကို အုတ္ဂ်ဳံကေပ်ာက္ကင္းေစၿပီး က်န္းမာစိုေျပတ့ဲ အသားအေရရရွိဖို႔အတြက္ အေထာက္အကူမ်ားစြာျပဳေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္မ်ားစြာပါဝင္တဲ့ အုတ္ဂ်ဳံမွာ အေရျပားအတြက္ေကာင္းမြန္တဲ့ ဇင့္ဓာတ္နဲ႔ အဆိပ္အေတာက္နဲ႔ အျခားအႏၱရာယ္ကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြပါဝင္ပါတယ္။ ေခၽြးေပါက္ေတြကို က်ဥ္းေျမာင္းေစၿပီး အသားအေရကို ျပန္လည္ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။

မန္းဂနိစ္ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းျခင္းကို လ်င္ျမန္စြာဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး အေရျပားမွာျဖစ္ေပၚတဲ့အမည္းစက္၊ အညိဳကြက္၊ အပူေလာင္ျခင္းနဲ႔ အျခားအနာေသးေသးေလးေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစဖို႔အတြက္ မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳေပးပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ မဂၢနီဆီယမ္ဟာ ေသြးလည္ပတ္မႈစနစ္ကို ပုံမွန္ေကာင္းမြန္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးၿပီး အေရျပားဆဲလ္ေတြ ပ်က္စီးမႈႏႈန္းကိုေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

၂။ ၾကြက္သားေတြအတြက္ဘယ္လိုေကာင္းက်ိဳးျပဳလဲ။

တစ္ေန႔ကို အုတ္ဂ်ဳံ ၈ဇြန္းစားေပးျခင္းျဖင့္ သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ ၁၅% ရရွိေစပါတယ္။ ၾကြက္သားအမွ်င္မ်ား အသစ္တစ္ဖန္ေမြးဖြားဖို႔အတြက္ ပိုမိုျမန္ဆန္ေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

၃။ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ထိန္းညႇိေပးၿပီး သၾကားဓာတ္ေလ်ာ့နည္းေစဖို႔အတြက္။

အုတ္ဂ်ဳံမွာ antioxidants ဓာတ္ေပါင္းမ်ားစြာ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး ထိုထဲမွာပါဝင္တဲ့ Avenanthramides ဓာတ္ဟာ ယားယံျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းနဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ထိန္းညႇိေပးဖို႔အတြက္ အကူအညီေပးပါတယ္။ ေသြးထဲမွာ သၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ Beta-glucan လည္းပါဝင္ပါတယ္။

၄။ ကုန္ခမ္းသြားတဲ့ စြမ္းအင္ေတြအတြက္။

အုတ္ဂ်ဳံမွာ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကုန္ခမ္းသြားတဲ့ စြမ္းအင္ေတြကုိ ျပန္လည္ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အျခားအစားစာေတြ စားသုံးျခင္းထက္ သင္ပင္ပန္းၿပီး အားအင္ကုန္ခမ္းေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အုတ္ဂ်ဳံအေျခာက္ကို ဒီအတုိင္းစားေပးတာက သင့္အတြက္ပိုေကာင္းေစပါတယ္။

၅။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဆင္းဖို႔အတြက္။

အုတ္ဂ်ဳံကို ပုံမွန္စားသုံးေပးျခင္းစာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီဝျဖစ္စဥ္ေတြကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး အစားစားခ်င္စိတ္၊ စိုးရိမ္ပူပန္မႈ၊ ေသြးထဲတြင္ သၾကားဓာတ္ ျမင့္မားမႈ စတဲ့ ျဖစ္စဥ္ေတြကို ထိန္းညႇိေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အဆီနဲ႔ အဆိပ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး သင့္ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္အခ်ိဳးအစားကိုလည္းကိုယ္ေရစစ္ေစပါတယ္။

၆။ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေပးျခင္း။

အုတ္ဂ်ဳံဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ကိုလက္စထေရာအဆင့္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့ Beta-glucan လို႔ေခၚတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ ပါဝင္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ဳံမွာ ပါဝင္တဲ့ Linoleic acit နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ ေသြးထဲမွာရွိတဲ့ Triglyceride အဆင့္နဲ႔ ဆိုးရြားတဲ့ ကိုလက္စထေရာအဆင့္ကိုေလ်ာ့ခ်ေပးဖို႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးလႊတ္ေၾကာနံရံေတြမွာ ကပ္တြယ္ေနတဲ့ အဆီေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးၿပီး ေသြးေၾကာ၊ ႏွလုံး၊ ေလျဖတ္ျခင္း စတဲ့ ေရာဂါေတြမျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးထားပါတယ္။

၇။ ႏွလုံးေရာဂါအႏၱရာယ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္း။

က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ အဟာရဓာတ္ေတြ ၾကြယ္ဝေနတဲ့ အုတ္ဂ်ဳံဟာ ႏွလုံးဆဲလ္ေတြနဲ႔ ေသြးလည္ပတ္မႈစနစ္ကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အုတ္ဂ်ဳံမွာပါဝင္တဲ့ Antioxidants ဟာ အစြန္းေရာက္ေသြးေၾကာနံရံေတြ ပ်က္စီးမႈကိုေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

၈။ အစာေျခစနစ္ေကာင္းမြန္ေစျခင္း။

အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တဲ့ အစားစာ ၂၅မွ ၃၅ ဂရမ္ထိစားသုံးျခင္းဟာ ေကာင္းမြန္းတဲ့ အစာေျခစနစ္ကိုရရွိေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ဳံမွာလည္း အမွ်င္ဓာတ္ ၅ပုံ ၁ပုံခန္႔ပါရွိပါတယ္။ အုတ္ဂ်ဳံမွာပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ အူအတြက္ သင့္ေလွ်ာ္တဲ့ လုပ္ငန္းေတြကို ထိန္းသိမ္းထားႏိုင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေအာင္ အကူအညီေပးပါတယ္။